Округлители теста

Тесто после процесса деления подвергается процедуре обминки и округления. Для этого используется специальное оборудование – тестоокруглитель. Он представляет собой особенный вид хлебопекарного оснащения, ключевой функцией которого является округление теста. Благодаря этому удается повысить качество готового изделия.

Современные тестоокруглительные машины обычно функционируют по одному принципу, который заключается в перемещении теста на движущейся поверхности.

Основные виды тестоокруглителей

Существует несколько основных видов округлителей теста. Например, можно выделить:

• отделители теста с функцией округления;
• конусные или чашеобразные устройства;
• отделители с вращательными движениями.

Каждый тип оборудования обладает своими особенностями и характеристиками. Но в любом случае такое устройство принесет много пользы почти на любом предприятии, которое занимается выпечкой, например, хлебокомбинат, пекарня, отделение в супермаркете и т.д.

Тестоокруглительная машина может быть оборудована разными дополнительными устройствами, например, установкой для подсыпки муки и т.д.

У нас можно приобрести надежное хлебопекарное оборудование, которое отвечает всем стандартам. Компания также оказывает услуги по проектированию, монтажу и техническому обслуживанию.