Прессы для пиццы

Пресс для пиццы позволяет экономить рабочее время и повышает производительность пиццерии. Это оборудование в автоматическом режиме готовит заготовки для пиццы любого диаметра. Существует горячий и холодный пресс для пиццы. В горячих прессах для пиццы заготовку помещают на нагретые стальные пластины. В результате этого оно расплющивается до нужной толщины.

После этапа формирования заготовка передается на стол для оформления пиццы или поступает на хранение в холодильник. Холодный пресс позволяет формировать тесто для пиццы с минимальным давлением, что намного ускоряет процесс ее приготовления.