Многоканальный
+7 (846) 212-96-66
Сотовый
+7 (967) 765-79-10

Шкаф расстойный AL-090

Цена под запрос
Ремонт
Монтаж
Сервис

Аксессуары

Описание
Запчасти
Характеристики

Расстоечный шкаф AL-090 используется для выдерживания тестовых заготовок х/б изделий перед выпечкой, что улучшает вкусовые характеристики продукта. После формовки расстоечный шкаф за счет особого микроклимата внутри него восстанавливает пористость теста. Благодаря данному технологическому этапу тестовая заготовка полчает ровную поверхность и пышность.

Параметры для работы оборудования:

  • температура 30-60° С;
  • относительная влажность воздуха 60-90%.

 

Шкаф производства VS Forni имеет сборно-разборную конструкцию, что облегчает монтаж и эксплуатацию оборудования.
Обшивка из металлических листов, покрытых эпоксидной смолой высокой прочности и cтойкости для большей безопасности и эффекта.
Камера и дверь сделаны из прочной нержавеющей стали, а функцию теплоизоляции выполняют утеплители, стойкие к повышенным температурам.

*Цена на сайте может отличаться от фактической. Уточняйте стоимость у менеджера
по телефону в Самаре: +7 (846) 212-96-66

Модель Размер направляющих на тележке Габаритные размеры (ширина х глубина х высота), мм Номинальная потребляемая мощность, кВТ Масса, кг, не более
40х60 см 50х70 см 60х80 см 80х80 см 80х90 см
AL-090 9 4 4 2 2 1730х2100х2300 7,0 380

Похожие товары

566173.00 руб.
0.00 руб.
68400.00 руб.
27360.00 руб.
122586.00 руб.
36000.00 руб.
47500.00 руб.
82352.00 руб.
69151.00 руб.