Аксессуары
Тестомесильный аппарат МТМ-110 подходит для работы с дрожжевым тестом. Модель российского производства («Торгмаш») часто используется в пекарнях, пиццериях, столовых, хорошо зарекомендовала себя на рынке. Оборудование имеет ресурс долговечности порядка 8 лет.
Отличается хорошей производительностью - 120 кг/час. Замес производится в течение 20-30 минут, за это время обеспечивается ровная, без комочков масса. За один раз можно загрузить 30-60 кг.
Дежа вращается от рабочего органа давлением теста на боковую стенку, ее торможение осуществляется педалью тормоза.
Объем чаши: 110 л.
Характеристики спирального тестомеса МТМ-110
- норма загрузки до 60 кг за один раз;
- 1 скорость;
- продолжительность замеса - 0,5 ч;
- электродвигатель мощностью 1,1 кВт
При продаже оборудование комплектуется основанием, приводным механизмом, месильным органом, подкатной тележкой для снятия и перевозки дежи и чашей.
*Цена на сайте может отличаться от фактической. Уточняйте стоимость у менеджера
по телефону в Самаре: +7 (846) 212-96-66
|
