Промышленные машины для раскатки теста
Тестораскаточные машины – это очень полезное оборудование для компаний, которые занимаются производством разнообразных мучных изделий. Устройства используются для оперативного раскатывания теста.
Современную крупную пекарню или хлебокомбинат почти невозможно представить без промышленной тестораскатывающей машины. Промышленные модели отличаются большими размерами и мощностью.
Для небольших пиццерий, кафе и других подобных заведений могут использоваться настольные раскаточные аппараты. Они отличаются большим уровнем мобильности и простоты в эксплуатации.
Промышленные модели обладают высокой производительностью. Для производства хлеба в крупных масштабах подходят машины для раскатки теста от ведущих европейских производителей. Они отличаются оптимальным соотношением производительности и стоимости. Можно за относительно небольшие деньги приобрести действительно полезное оборудование.
Некоторые особенности тестораскатывающих машин
Устройства могут использоваться почти с любым видом теста, например, с дрожжевым, песочным, слоеным и прочим. Если работать нужно в основном со слоеным тестом, то оптимальным вариантом будет устройство реверсивного типа. В этом случае заготовка не перекладывается, а подается взад и вперед.
Раскаточные аппараты могут обладать разным типом привода, в том числе ручным и автоматическим. Но, как правило, промышленные образцы действуют в автоматическом режиме. Некоторые современные модели обладают разными программами и электронной памятью, что упрощает производственный процесс.
Производительность тестораскатки зависит от нескольких факторов, среди которых длина конвейерного стола и величина валика, который отвечает за раскаточный процесс. Машины обычно оснащаются колесиками для удобства перемещения.
Комплексные услуги
У нас можно не только купить самое качественное и доступное хлебопекарное оборудование для раскатки теста, но и заказать услуги по проектированию и монтажу.
После установки профессионалы готовы наладить оборудование, а в случае необходимости предоставлять техническое обслуживание на высоком качественном уровне.
