Это оборудование предназначено для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря тому, что углы камеры имеют круглую форму, а все детали легко вынимаются, шкаф можно быстро и легко почистить. Увлажнение воздуха в камере обеспечивает система труб, в результате чего изделия получаются объемными и имеют красивый блеск.
Их подрумянивание обеспечивает реверсивный вентилятор. Благодаря наличию прозрачного термостойкого стекла можно легко контролировать процесс приготовления блюд. Подсветка галогенными лампами делает выпекаемые хлебобулочные изделия аппетитными и красивыми.