Электрические картофелечистки

Картофелечистка является узкоспециализированным оборудованием для снятия верхнего слоя с картофеля и аналогичных корнеплодов. Обычно для этих случаев, предусмотрены специальные программы: «морковь», «свекла» и т.д.

Принцип действия машины

В специальную камеру засыпается картофель, затем под действием центробежных сил он трётся об шероховатые абразивные диски, за счёт чего и происходит снятие кожуры. Все картофелечистки имеют патрубки подвода и сброса воды, они обязательно должны подсоединяться к этим системам.

В зависимости от типа и мощности, профессиональные (промышленные) машины данного класса могут выдавать за час от 100 до 500 кг чистого и вымытого картофеля, который сразу можно использовать дальше (при условии, что сырьё качественное и не содержит глазков, впадин и т.д., в этом случае придётся их удалять вручную).

Картофелечистки широко распространены не только в цехах предприятий общественного питания, но и в школах, военных частях и т.д. По всем дополнительным вопросам (стоимости, характеристиках и пр.) можете обращаться к нам по телефону в Самаре: +7 (846) 212-96-66.