Многоканальный
+7 (846) 212-96-66
+7 (846) 991-63-33

Универсальные кухонные машины


УКМ-07
Новинка
УКМ-09
Новинка
УКМ-03
Новинка
УКМ-08
Новинка
УКМ-01
Новинка
УКМ-11-1
Новинка
УКМ-11-2
Новинка
УКМ-07-01
Новинка
УКМ-06
Новинка

Универсальные кухонные машины – основной аппарат любого предприятия общественного питания. Более 90% такого оборудования имеют схожую конструкцию и принцип действия. На специальном штативе – треноге закреплён электрический асинхронный двухскоростной (и более) двигатель. К последнему прилагаются различные насадки, в зависимости от первичного назначения и потребностей той или иной точки общепита.

И, хотя, кухонная машина считается широкопрофильным оборудованием, на ней обычно выполняется приблизительно одинаковый перечень работ, как по работе с продуктами, так и по нагрузке на мотор. Это могут быть:

  • приготовление перекрученного фарша (электромясорубка);
  • приготовление рубленного фарша (процессор, куттер);
  • смешивание одно, двух и более компонентов, особенно, которые в естественной;
  • среде практически несоединимы;
  • работа с жидким и лёгким дрожжевым тестом;
  • измельчение и натирание продуктов нужного размера и формы;
  • протирка через сита различного диаметра сырых и термически обработанных;
  • овощей, фруктов, мяса и т.д.

По всем дополнительным вопросам (цене, характеристиках и пр.) можете обращаться к нам по телефону в Самаре: +7 (846) 212-96-66.