Фритюрница YD - 81

Фритюрница предназначена для приготовления различных продуктов в разогретом масле (фритюре). Может использоваться в ресторанах, барах, кафе, а также в передвижных пунктах питания. Она представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя электротерморегулятор и ТЭН (трубчатый электронагреватель). Терморегулятор предназначен для поддержания во фритюрной ванне заданной температуры масла в диапазоне от 50 до 230 °C. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали, а его длина и расчетная мощность позволяют обеспечить высокие потребительские качества фритюра ( без помутнений фритюра, запаха и горечи).

Фритюрная ванна состоит из корпуса ванны и самой ванны. Оба элемента выполнены из пищевой нержавеющей стали. Ванна в зависимости от конструкции может иметь или не иметь кран для слива отработанного фритюра. В конструкции, где кран отсутствует, отработанный фритюр удаляется через борт ванны.

Объем 8 л.

Производитель: Quanli.

Особенности модели:

• длительная и бесперебойная работа ТЭНа в заданном температурном режиме;
• фритюр без запаха и горечи;
• ванна из пищевой нержавеющей стали;
• терморегулятор.

*Цена на сайте может отличаться от фактической. Уточняйте стоимость у менеджера
по телефону в Самаре: +7 (846) 212-96-66