Аппараты гриль позволяют приготовить различные блюда с помощью инфракрасного излучения. Высокая скорость и великолепный вкус получаемой в результате этого еды обеспечило высокую популярность данного оборудования. Газовые грили работают от баллонов с пропаном или бутаном. Их нагрев осуществляется газовыми горелками.
Карусельные газовые грили применяются в барах, кафе и ресторанах. Они отличаются хорошим обзором благодаря остеклению дверей и легкости в использовании. Кроме того, газ является дешевым топливом, поэтому стоимость этого оборудования будет намного меньше по сравнению с электрическими грилями.