Многоканальный
+7 (846) 212-96-66
+7 (846) 991-63-33

Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 101 Plus

Цена под запрос
Ремонт
Монтаж
Сервис
Описание
Запчасти
Характеристики

Модель Combi Master 101 Plus способна справиться с объемом работы до 150 порций в день.

Этот пароконвектомат прост и удобен в управлении, идеально справляется с приготовлением большого количества различных блюд и экономит время рабочего персонала.

Имеет функцию ClimaPlus – умную технологию, позволяющую управлять микроклиматом в рабочей камере и добиться высочайших вкусовых и внешних показателей.

Пароконвектомат безопасен в эксплуатации, легко очищается после завершения процесса приготовления пищи.

Особенности модели

  • Электромеханическая панель управления
  • Регулировка влажности в камере
  • Распределение воздушных потоков
  • Ручной душ с механизмом возврата (встроенный)
  • Опция Cool Down позволяет быстро и безопасно охлаждать камеру
  • 3 режима работы: конвекции (температура от 30 °С до 300 °С), парообразования (от 30 °С до 130 °С), комбинированный (от 30 °С до 300 °С).
  • 5 скоростей у вентилятора
  • Парогенератор c автоматическим заполнением водой
  • Стеклянная дверь с воздушной прослойкой.
  • 50 программ на выбор (содержат до 6 шагов)
  • Термозонд в комплекте
  • Интерфейс USB

*Цена на сайте может отличаться от фактической. Уточняйте стоимость у менеджера
по телефону в Самаре: +7 (846) 212-96-66

Габариты:

847х771х782 мм

 

Подключение:

электро

Количество порций в день:

80-150

 

Вместимость:

10 x 1/1 GN

20 x 1/2 GN

Размер гастроемкостей:

530х325 мм (1/1 GN)

325x265 мм (1/2 GN)

Вес:

125,5 кг

Мощность:

18,86 кВт

Напряжение:

400 В

Температурный диапазон:

 

30 °C-300 °C

Гарантия от производителя:

2 года