Многоканальный
+7 (846) 212-96-66
+7 (846) 991-63-33

Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter® 5 Senses 101

Аксессуары

Описание
Запчасти
Характеристики

Пароконвектомат SelfCookingCenter 5 Senses  101 от немецкого производителя RATIONAL – синоним надежности и высокого качества. Модели в линейке  SelfCookingCenter 5 Senses позволяют готовить неограниченное количество разнообразных блюд с максимальным комфортом. В зависимости от задач возможно как ручное, так и интерактивное управление процессом приготовления.

Благодаря системе Efficient CareControl очистка  оборудования производится автоматически с минимальными временными затратами.

Особенности модели

  • 3 режима: "На пару" (от 30°C до 130°C), "Горячий воздух"(от 30°C до 300°C) и комбинированный (от 30°C до 300°C)
  • Создание нужного микроклимата в рабочей камере для разных продуктов
  • 5 скоростей у вентилятора
  • Подача пара
  • Опция охлаждения камеры
  • Возможность задавать нужную температуру
  • Приготовление с разницей Delta-T
  • Возможность ручного программирования

*Цена на сайте может отличаться от фактической. Уточняйте стоимость у менеджера
по телефону в Самаре: +7 (846) 212-96-66

Габариты:

 

847х771х1042 мм

Подключение:

электро

Количество порций в день:

 

80-150

Вместимость:

10 x 1/1 GN

20 x 1/2 GN

Размеры гастроемкости:

530х325 мм (1/1 GN)

325x265 мм (1/2 GN)

Вес:

 

132,5 кг

Мощность:

 

18,6 кВт

Напряжение:

 

400 В

Температурный диапазон:

30 °C-300 °C

 

Гарантия от производителя:

 

2 года