Многоканальный
+7 (846) 212-96-66
+7 (846) 991-63-33

Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter® 5 Senses 61

Цена под запрос
Ремонт
Монтаж
Сервис

Аксессуары

Описание
Запчасти
Характеристики

Это самый компактный пароконвектомат в серии SelfCookingCenter 5 Senses. Аппарат выпекает, жарит, тушит, готовит на пару, бланширует, сохраняя все полезные вещества и микроэлементы в продуктах, одновременно обеспечивая высочайшие вкусовые и внешние характеристики блюд.

Модель имеет возможность ручного и интерактивного управления. Очистка рабочей камеры производится системой Efficient CareControl.

Особенности модели

  • 3 режима: "На пару" (от 30°C до 130°C), "Горячий воздух"(от 30°C до 300°C) и комбинированный (от 30°C до 300°C)
  • Создание нужного микроклимата в рабочей камере для разных продуктов
  • 5 скоростей у вентилятора
  • Подача пара
  • Функция охлаждения камеры
  • Возможность задавать нужную температуру
  • Приготовление с разницей Delta-T
  • Возможность ручного программирования

*Цена на сайте может отличаться от фактической. Уточняйте стоимость у менеджера
по телефону в Самаре: +7 (846) 212-96-66

Габариты:

847х771х782 мм

Подключение:

электро

Количество порций в день:

30-80

Вместимость:

6 x 1/1 GN

12 x 1/2 GN

Размеры гастроемкости:

530х325 мм (1/1 GN)

325x265 мм (1/2 GN)

Вес:

112,5 кг

Мощность:

11 кВт

Напряжение:

400 В

Температурный диапазон:

30 °C-300 °C

Гарантия от производителя:

2 года