Профессиональные шашлычницы, шавермы и мангалы

Шашлык и шаурму можно приготовить на газовых или электрических аппаратах. Они отличаются вертикальным или горизонтальным расположением оси. Вертикальные модели имеют вытянутую форму и 2 нагревательных элемента. Внизу шашлычницы имеется поддон, в который стекают остатки жира.

Электрическая вертикальная шашлычница работает без копоти и дыма. Определенный температурный режим обеспечивается благодаря наличию электронной панели управления. Горизонтальные аппараты дают возможность готовить блюда из рыбы, мяса, грибов, овощей и других продуктов.