УКМ-07 (Универсальная кухонная машина)

Новинка

Ремонт

Монтаж

Сервис

Аксессуары

Описание

Запчасти

Характеристики

С помощью универсальной кухонной машины УКМ-07 легко оптимизировать все основные процессы переработки пищевых продуктов на предприятиях общепита. Функционал машины включает нарезку, протирку и шинковку овощей и фруктов, переработку мяса, рыбы и многое другое.

Модель имеет приводной механизм с 2-х скоростным электродвигателем.

Оборудование комплектуется:

1) Приводным механизмом (ПМ).

2) Мясорубкой (ММ).

3) Механизмом для взбивания и перемешивания (ВМ) ( объем бака 25 литров).

4) Просеивателем (МП-01).

5) Подставкой П-01.

В процессе эксплуатации необходимо проводить ТО, текущий и капитальный ремонт. Это гарантирует долгий срок службы УКМ.

Гарантия от производителя («Торгмаш») 1 год (но не более 18 месяцев с даты изготовления).

*Цена на сайте может отличаться от фактической. Уточняйте стоимость у менеджера
по телефону в Самаре: +7 (846) 212-96-66

Наименование	Обозначение	Назначение	Технические характеристики
Приводной механизм	ПМ	Приведение в действие отдельных сменных механизмов	Напряжение 380В;
			род тока – 3х фазный переменный;
			мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт;
			частота вращения приводного вала 200/380 об/мин
			(2 скорости)
Мясорубка	ММ	Приготовление мясного и рыбного фаршей	Производительность техническая – 250 кг/ч;
			Наружный диаметр решеток – 82 мм;
			Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
Механизм для взбивания и перемешивания	ВМ	Взбивание кондитерских смесей;	Производительность техническая:
		замешивание жидкого теста;	- при замесе жидкого теста – 50 кг/ч
		взбивание картофельного пюре, мусса и самбука;	- при перемешивании фарша – 150 кг/ч
		перемешивание мясного и творожного фаршей	частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости)
			объём бака – 25 л.
Просеиватель	МП-01	Просеивание муки, крахмала,	Производительность техническая (по муке), не менее – 230 кг/ч
		сахарного песка, соли,	число сменных барабанов – 1 шт.
		дробленых круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной),
		размолотых сухарей для панировки
Подставка	П-01	Установка приводного механизма

УКМ-07 (Универсальная кухонная машина)

Аксессуары

Похожие товары